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加强卫生监督 确保饮食卫生安全

 

    夏秋季是食物中毒和肠道传染病的多发季节,市卫生防疫站为确保在奥运期间来我市观光旅游的中外游客的饮食安全,加大了卫生监督执法力度,强化了各项防控措施,自6月份以来组织执法人员对我市旅游景区的所有餐饮单位、食品摊贩和食品商店进行拉网式检查,以食品原料采购、索证、贮存、加工、销售、餐具消毒、三防设施等为检查重点,确保每个环节不出问题。
    近日,卫生执法人员在检查中发现,各旅游景区餐饮单位的卫生状况整体良好,但仍有个别单位存在卫生隐患。针对少数单位存在的内部布局不合理、卫生设施使用不规范、消毒设施运转不正常和原料采购、索证不到位等卫生问题,执法人员下达了卫生监督意见书,责令限期整改,同时市防疫站成立了奥运食品卫生安全督查组,在奥运期间将对全市旅游景区(点)及周边餐饮单位卫生进行巡回检查,确保不发生重大食物中毒事件。
投诉举报电话:5642706    5610050

 

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