| | | | 我站加强节前食品卫生检查 | | | | | 春节临近，为切实保障节日期间市民的饮食卫生安全，预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，连日来，站组织卫生监督执法人员，开展了节前食品卫生专项检查活动。以食品商场超市、集贸市场、餐饮业、尤其是提供年夜饭服务的餐饮单位进行重点监督检查。检查内容主要是食品原料索证资料、验收记录是否齐全、使用的猪肉是否100%来自定点屠宰企业；冷拼间和食品库房卫生、食品存放是否合理、食品加工环节卫生、餐饮具消毒、从业人员健康证、卫生许可证等进行严格的监督检查。把专项检查和日常监督工作有机结合，突出工作重点。对重点单位、重点环节集中力量进行监督管理，消除食品安全隐患。在检查中发现，绝大多数单位都能守法经营，对检查中发现的问题，责令限期整改，并做到跟踪检查，确保春节期间食品卫生安全，为市民饮食健康保驾护航。 | | |
